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发布时间:2022-08-15 20:01:50
【水合法】以乙烯和水为原料,通过加成反应制取。水合法分为间接水合法和直接水合法两种。间接水合法也称硫酸酯法,反应分两步进行。先把95~98%的硫酸和50~60%的乙烯按2:1(重量比)在塔式反应器吸收反应,60~80℃、0.78~1.96MPa条件下生成硫酸酯。第二步是将硫酸酯在水解塔中,于80~100℃、0.2~0.29MPa压力下水解而得乙醇,同时生成副产物。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单、腐蚀性小,不需特殊钢材,副产量少,但要求乙烯纯度高,耗电量大。以基因重组等为代表的生物工程技术已经使这种设想成为现实,并为设计出更完善的CBP酶系统提供了可能。无论用发酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即浓度为95%的工业乙醇。
这是生物方法的综合1运用。当然,还有其他的生产工艺方法,基本原理都是运用生物发酵的方法生产工业无水乙醇,如:木质纤维素原料酶水解产工业无水乙醇,玉米秸秆发酵生产工业无水乙醇等。这些基本的发酵方法通过联合生物加工,可以大大提高工业无水乙醇的生产效率、减低生产成本。少量的吸入的话对身体是不会有影响,但是量太大的话就要注意了防止化学试剂变质的方法介绍。
工业无水乙醇是一种很好的溶剂,能溶解许多物质,所以常用工业无水乙醇来溶解植物色素或其中的药1用成分;原来,浓度几乎达到100%的纯酒精使蛋白质凝固的本领固然很大,但是它却使细菌表面的蛋白质一下子就凝固起来,形成了一层硬膜。也常用工业无水乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。例如,在油脂的皂化反应中,加入工业无水乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率。
白酒的度数表示酒中含工业无水乙醇的体积百分比(西方国内常用proof表示酒精含量),通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有工业无水乙醇50毫升(20℃)。另外对于啤酒是表示啤酒生产原料麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。啤酒中工业无水乙醇浓度一般低于10%。无论用发酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即浓度为95%的工业乙醇。
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